No dia 21 de março, o Brasil celebra uma das maiores paixões nacionais: o Dia Nacional do Pão Francês. Presente no café da manhã e no lanche de milhões de brasileiros, o famoso pãozinho francês é um verdadeiro ícone da panificação nacional e ganha destaque especial nesta data. Para comemorar, padarias de São Paulo e da Grande São Paulo, filiadas ao Sampapão, vão promover ações promocionais, como pão em dobro ou descontos de até 50% no quilo do pão, dependendo da iniciativa de cada estabelecimento.
O Sampapão — entidade que reúne a Associação e o Sindicato dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo, a Escola Técnica de Panificação e Confeitaria do IDPC e o Fundipan — reforça a importância dessa data para o setor e para a cultura alimentar do país.
Um clássico que nunca sai de moda
Apesar do nome, o pão francês é uma invenção 100% brasileira. Sua origem remonta ao início do século XX, quando padeiros brasileiros buscaram inspiração nos pães europeus, especialmente os franceses, que na época eram mais claros e tinham uma casca fina e crocante. Com o tempo, a receita foi se adaptando ao gosto nacional e, hoje, cada padaria tem sua versão única, com variações de crocância e miolo.
Atualmente, o pão francês está presente em mais de 98% dos lares brasileiros, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP). Estima-se que cada brasileiro consuma, em média, 33,5 kg de pão por ano, sendo que o pão francês representa cerca de 70% das vendas das padarias.
“O pão francês é muito mais do que um simples alimento. Ele faz parte da nossa identidade, das nossas memórias e das nossas tradições. O cheirinho de pão quentinho saindo do forno pela manhã é quase um abraço para começar bem o dia. E nada melhor do que celebrar essa paixão com promoções especiais para os clientes“, afirma Rui Gonçalves, presidente do Sampapão.
Promoções para celebrar o Pão Francês
Para marcar a data, diversas panificadoras de São Paulo e da Grande São Paulo vão oferecer ações promocionais para os clientes. A participação é livre para cada padaria, que poderá escolher entre:
✅ Promoção de pão em dobro: Compre uma quantidade e leve outra igual.
✅ 50% de desconto no quilo do pão francês: Uma ótima oportunidade para abastecer a casa com esse clássico da panificação.
A ação reforça a importância das padarias para o dia a dia das famílias e valoriza a tradição do pão francês, que continua sendo um dos produtos mais consumidos no país.
As panificadoras que trarão as promoções serão:
- Portugália
- Padaria e Confeitaria Cidade Pedro José Nunes
- Panificadora Jardim Munhoz
- Santa Helena Doces e Pães
- Padaria e Confeitaria Chip’s
- Global Pães e Doces ltda
- Pães e Doces Sabor de Mel ltda
- Padaria e Confeitaria Nova Glória
- Alvorada Pães e Doces Sta Edwiges
- Panificadora e Confeitaria Capão Redondo
- Panificadora e Pizzaria Grand Estoril
- Panificadora Beirense
- Panificadora Orense
- Panificadora e Confeitaria Condessa
- Panificadora 22 de Julho ltda
- Panificadora Taí Pão ltda
- Padaria Nova Cintra
- Pães e Doces Multipão Ltda
- Padaria e Confeitaria Marcel
- Supermercado e Padaria Água Azul
- Big Pão Express Ltda
- Delicia do Mutinga
- Pães e Doces Nova Gran Ville
- Padaria Merci
- Casa de Pães Villa Real
- Grão do Ipiranga Paes e Doces Ltda
- Casa Nápoles
- Panificadora Big Bread Prime Aclimação
- Pães e Doces Nova Renascer
- Manuella Padaria 24hs
O papel do Sampapão na valorização da panificação
Com mais de um século de história, o Sampapão tem sido um grande defensor e promotor do setor de panificação. Além de representar os interesses das padarias paulistanas, a entidade investe na qualificação profissional através da Escola Técnica de Panificação e Confeitaria do IDPC, que já formou mais de 30 mil profissionais.
O Dia Nacional do Pão Francês não é apenas uma celebração gastronômica, mas também um momento para reconhecer o trabalho dos padeiros e empreendedores do setor, que diariamente garantem a qualidade e a tradição desse alimento essencial.
Para mais informações, acesse www.sampapao.org.br.
